Dimanche 16 mai, à l'occasion du salon artistique, Martine Gobet, présidente de la Maison du fromage, a remis les prix aux gagnants du concours interdépartemental de fromages fermiers qu'elle avait organisé le 17 avril à Cenves. Parmi les 36 exploitations sélectionnées dans les départements de l'Ain (2), du Rhône (24) et de la Saône-et-Loire (10) qui concouraient, les jurys ont récompensé :
En fromages purs chèvre : Régine CHALUMEAU 71760 ISSY L'EVEQUE, GAEC de la GRANGE PAISSEAUD 69840 CENVES, Geneviève DUMOND 69430 AVENAS
En fromages purs Vache : GAEC de la GRANGE PAISSEAUX 69840 CENVES, GAEC du BOIS DENIS 69860 OUROUX, FERME des P'TITS BILOUNES 69840 CENVES.
Les Fromages de mélange : GAEC du SOUBRAN 69870 CLAVEISOLLES, Jean-Pierre CINQUIN 69430 CHENELETTE, SCEA FERME des ROCHES 01800 SAINT MAURICE DE GOURDANS.
Les Spécialités : GAEC de POMMEYRIEUX 69690 COURZIEU, GAEC de la CHEVRERIE des SOURCES 71670 SAINT PIERRE DE VARENNES, GAEC de L'ESPOIR 69870 CLAVEISOLLES.
(Reportage et photos de Christine Doridon)

Sylvie Gobet de la G.A.E.C. Grange Paisseaux, 1er prix pur vache.
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